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- 英文名稱：Maltodextrin
- 品牌：依梯埃
- 產(chǎn)地：河北
- cas：9050-36-6
- 價格： ￥4500/噸
- 發(fā)布日期： 2021-04-17
- 更新日期： 2025-01-04
| 品牌 | 依梯埃 |
| EINECS編號 | 232-940-4 |
| 英文名稱 | Maltodextrin |
| CAS編號 | 9050-36-6 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | 麥芽糊精 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 河北 |
| 性質(zhì) |
麥芽糖糊精易溶于水,黏性適度,增稠性,膠黏性,抑制糖結(jié)晶和穩(wěn)定泡沫的效果好,具有優(yōu)良的乳化性能,又促進產(chǎn)品成型和調(diào)整產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)的作用,其吸潮性低,不易結(jié)團,成模性也好,既能防止產(chǎn)品變形又可改善外觀。 |
| 應(yīng)用 | 麥芽糖糊精由于其口感溫和、甜度低和吸濕性弱，被應(yīng)用于多種食品中。 |
| 用途 | 用于糖果、飲料、方便面、造紙、化妝品、農(nóng)藥等行業(yè) |
| 用途 | 抗結(jié)晶和自由流動劑；成型劑；加工助劑；增容填充劑；穩(wěn)定劑和增稠劑；表面拋光劑。用于糖果、焙烤制品、布丁等。 |
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